会社の飲み会で振舞われた日本酒がまだ2/3ぐらい残っていて、「どうする？捨てる？」と偉い人たちが話していたときのこと…
※上司：黒猫 dj-mope：サバ白 で再現します。
（聞いてきたくせに引き気味）
どや顔でできる主婦をアピールしつつ金箔入りの日本酒をゲットしたので、さっそく鍋に使いました＾＾
金箔入り贅沢鍋
だし：昆布だし1：日本酒3ぐらい
味変：鍋キューブ2個
具材：ぶり、牡蠣、豚薄切り肉、ほうれん草（茹でておく）
タレ：馬路村のぽん酢しょうゆ
薬味：大根おろし、ねぎ、七味
日本酒はしっかり沸騰させてアルコールを抜きましたが、お酒に強い夫がちょっと酔ったと言うレベルの配合です。
湯気にもアルコールが含まれているのかもしれません。
部屋中に日本酒の香りが漂っていたので、お酒NGの家族がいる場合は要注意です。
好みや体質、年齢と相談のうえ日本酒の配合率は変更してください！
途中、味変で鍋キューブを投入しました。便利です＾＾
ぽん酢に飽きたらお試しください。
しゃぶしゃぶしたぶりと日本酒。うますぎます＾＾
飲めなくなった日本酒の消費方法
日本酒は開封したら味の変化が早いので、開封後時間が経ちすぎると美味しく飲めなくなってしまいます。
そういうわけで今回は鍋に使いましたが、他には料理酒代わりにしたり、日本酒風呂にするのがおすすめです＾＾
日本酒風呂は体が温まるしお肌もつるつるになりますが酔う人もいるそうなので、鍋同様にお酒NGの方は要注意です。
日本酒をもらったけど飲めないなど、家に持て余している日本酒があれば自分の体質と相談しながら料理やお風呂に使ってみてください♪
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