節約した覚えはないのですが7月の生活費がいっぱい余っていたので、贅沢するぞ!ということで給料日に手巻き寿司パーティーしました^^
具材は、ヒラメ・タイ・カンパチ・ブリ・サーモン・マグロ各種・大葉・かいわれ大根・イクラです。
手巻き寿司
酢飯
お酢のボトルに分量が載っていると思うので、そのとおり作れば間違いないです。
ちなみに我が家は『カンタン酢』を使っていまして、ボトルにはお米1合に酢大さじ3と記載がありました。
具材
短冊状のものを自分でカットするなら、薄めに切った方が巻きやすいし具材の数も稼げます^^
薄く切ったのに刺身が足りなくなってしまった…。そんなときのためにアボカドといかそうめんを用意しておくと安心です(笑)
もし時間があれば、スーパーの刺身をランクアップさせる『紙塩』という技の使用もおすすめです。
焼き海苔
自分で大きい焼き海苔を切ると変な形になるので(私だけ…?)手巻き寿司用の海苔を買いましょう。
最大のコツは美味しそうに盛るだけ!
記念日メニューにおすすめです♪
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