回転ずしのスシローでお持ち帰りのネット注文をしたら、まさかの3時間遅れになりました。
コロナ禍で飲食店はどこもガラガラなのかと思いきや、テイクアウト可能な店にお客さんが集中して、二極化が進んでいるようです(^_^;)
経緯
- アプリから持ち帰りで注文。受け取り予定時間は19時15分。
- その時間にいくと店内は大混雑しており、18時台の予約の人がまだ受け取れていないという状況。
- 時間がかかりそうだと判断して一度家に帰る。
- 20時に再度スシローへ行くも状況は変わらずまだ作られていない。
- 店員さんが「20～30分くらい遅れている」と言うので店内で待つことにする。
- 最終的には受け取り予定から3時間遅れの22時過ぎに、材料切れで3品キャンセルの寿司を受け取る。
- 深夜1時過ぎに突然注文キャンセルのメールが届く（店側でクレジットカードの請求をキャンセルした）。
3時間遅れになった原因
以下のような要因が重なった結果だと思います。
コロナ禍でテイクアウトを選ぶお客さんばかりだった
受け取り待ちは数十人いましたが、店内の席は空いていました。
こどもの日だった
祝日かつこどもの日ということで、普段よりも注文数自体が多かったのだと思います。実際に「子供が待ってんねん」と店員に怒鳴っている人もいました。
ネット注文が自動で通ってしまう
注文後、自動返信のメールで受け取り時間の連絡があったことから、おそらく店側で注文を停止したり受け取り時間を設定する仕組みが無いのだと思います。
『ネット注文で待ち時間0分』と謳うくらいなので、普段ならいくら注文が殺到しても捌けるのでしょう。その場合は店側の確認を挟むと手間が増えるだけの不要な仕組みになります。
しかし本来は材料切れが起こらないであろうサーモンなども切れていたので、今回は完全に想定以上の注文数だったのでしょう。
出前館やUberEATSの利用
出前館やUberEATSの配達員も寿司を引き取りに来ていたので、スシロー自体の注文に加えてそこからの注文分も増えた感じがします。
文句を言う客の存在
複数の客が入れ代わり立ち代わり店長を呼び出して文句を言ったり謝罪させていました。店長も厨房で寿司を作っているので呼び出される度に調理が中断され、その分少しずつ遅れが生じます。
先述のネット注文の受付システムについても店舗側でなくスシロー本部側の責任なので、店に言ってもどうしょうもありません。
文句を言っても解決しないのであればいちいち呼び出すだけ他の客にも迷惑なのです。これは本当に止めてもらいたい。
こういう時こそ思いやりを！
とは言え3時間も待つのはさすがに無駄でした。途中で注文をキャンセルしようかとも思ったのですが、なかなか店員とも話せない状況でズルズル待ってしまいました。
こういう時は自分の中で何分待つのかを決めて、それを過ぎるようならさっとキャンセルするのが良さそうなので、今後はそうします(^_^;)
しかし店舗側は忙しいうえ文句を言われ続け、最終的には遅れた分のお客さんに返金して利益も出ず、かなりかわいそうな状況になっています。
店長はもちろんバイトの女の子でさえかなり文句を言われていました。
コロナ禍で大変なのはお互い様です。こういう時こそ思いやりを心掛けていくのが大切なのではないでしょうか。
Youtube：【日本赤十字社】「ウイルスの次にやってくるもの」
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